おすすめメニューです。☆印、ハーフサイズも承りますので、お気軽にお申し付けください！
※価格は税込み表記です。
Antipasto(前菜）
< 冷たい前菜 >
・イワシのマリネ ￥880
・美桜鶏のしっとり蒸し鶏と”はっさく”のソース ￥900
☆カラスミとルッコラのおつまみサラダ ￥1,100
（レモンの酸味、ルッコラの苦味と香りがGood！なヒトサラ
☆国産和牛の自家製生ハム ￥2,200
（数日塩漬け→ダフラーチェ特製マリネ液（赤ワインベース）に漬け込むこと
数日→エイジング→数日→完成！たくさんの工程と時間をかけて…
完成したイタリア生ハム”ブレザオラ” 丁寧にじっくり時間をかけた分旨味も!
< 温かい前菜 >
・新玉葱と沖縄豚ボロネーゼのオーブン焼き 自家製ハリッサ添え ￥1,210
・北寄貝のオーブン焼き バジリコソース ¥1,210
・桜海老のフリット ￥1,210
☆メヒカリと新玉葱のフリット ￥2,090
Primo(パスタ・リゾット）
☆美桜鶏のしっとり蒸し鶏のペペロンチーノ ￥1,650
☆お魚と新ごぼうのピリ辛トマトソース パスタ カサレッチェ ￥1,650
☆ふきのとうとお魚のペペロンチーノ ￥1,980
☆牡蠣とシチリアレモンのクリームソース ¥1,980
☆桜海老と空豆のペペロンチーノ ￥2,090
☆自家製沖縄豚生ベーコンとポルチーニのクリームソース 全粒粉で作ったパスタ カプンティ ￥2,420
Secondo（メイン）
ボリューム調整できます❢❢
☆なんこつソーキのダフラーチェ特製！6種チーズ焼き ￥2,640
（沖縄では定番！”豚のあばら骨周り、軟骨が入っているお肉”をじっくり煮たもの
を『なんこつソーキ』といいます！ホロホロのお肉とトロ+ぷるっとした軟骨に、
とろーりチーズを♡ダフラーチェでしか味わえないヒトサラです。
☆琉球ロイヤルポーク皮付きバラ肉の泡盛煮込み ¥2,640