おすすめメニューです。ハーフサイズも承りますので、お気軽にお申し付けください！
※価格は税込み表記です。
Antipasto(前菜）
スモークした沖縄豚生ベーコンのソテー 最高級黒トリュフがけ ￥2,800
芽キャベツのフリット ￥880
北寄貝のオーブン焼き ￥1,320
鶏白レバーの赤ワイン煮込みと焼ポレンタ ￥1,430
牡蠣のガーリックソテー ￥1,540
コンフィした丹波黒鶏の砂肝とお芋のロースト ￥1,650
穴子のカリカリソテー ￥1,870
Primo(パスタ・リゾット）
スモークした生ベーコンのカルボナーラ 黒トリュフがけ ￥2,700
鶏白レバーの赤ワイン煮 パスタ カサレッチェ ￥1,870
帆立と生姜の軽いクリームソース ￥1,870
牡蠣と無農薬レモンのクリームソース ￥1,870
いのししのラグーソース リングイネ ￥2,000
Secondo（メイン）
お魚と新わかめの白ワイン蒸し 柚の香り ￥2,500
とろとろに煮込んだなんこつソーキのチーズ焼き ￥2,200
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み ￥2,420
沖縄豚皮付きバラ肉の泡盛煮込み ￥2,600