季節の食材を使ったメニューです。”黒トリュフがけ”おすすめです。
おすすめメニューです。ハーフサイズも承りますので、お気軽にお申し付けください！
※価格は税込み表記です。
Antipasto(前菜）
スモークした沖縄豚の生ベーコンのソテー 最高級の黒トリュフがけ ￥2,800
カメノテのペペロンチーノ ￥990
鶏白レバーの赤ワイン煮込みと焼ポレンタ ￥1,210
コンフィした丹波黒鶏の砂肝とお芋のロースト ￥1,650
ムール貝の白ワイン蒸しナポリ風 ￥1,760
有明産マジャクのフリット ￥1,800
トリッパの塩煮込み ￥1,980
Primo(パスタ・リゾット）
スモークした生ベーコンのカルボナーラ 黒トリュフがけ ￥2,700
鶏白レバーの赤ワイン煮 パスタ カサレッチェ ￥1,870
琉球ロイヤルポークのトマトソース リングイネ ￥1,870
牡蠣と無農薬レモンのクリームソース ￥1,870
有明産マテ貝のペペロンチーノ ￥2,000
レアなキノコと塩豚のペペロンチーノ ￥2,200 または クリームソース ￥2,420
Secondo（メイン）
本日の鮮魚のソテー レアなキノコのソース ￥2,500
沖縄豚皮付きバラ肉とイタリア栗の泡盛煮込み ￥2,600
イベリコ豚舌の赤ワイン煮込み 黒トリュフがけ ￥3,300